肉粽的包法 肉粽包什么好吃

步骤1
准备食材：糯米200克、五花肉100克,料酒1汤匙、生抽1茶匙、红线3根、粽叶3片、油适量


步骤2
五花肉切成小片 。


步骤3
加料酒、生抽，搅拌均匀后放入冰箱待用,洗净的糯米中放一点生抽搅拌片刻 。


【肉粽的包法 肉粽包什么好吃】步骤4
干粽叶放在热水粒浸泡3分钟后 ， 剪去尖的两头,准备红线开始包粽子 ， 注意粽叶的里层要涂一点油，这样不会粘一起,将泡好的棕叶根尖部卷一个漏斗状 。


步骤5
再放入糯米和肉片 ， 使糯米均匀的包住肉片,最后顺着粽子本身的形状把棕叶包裹完整，用红绳系紧 。


步骤6
放入蒸锅蒸40分钟即可 。