春笋龙骨汤怎么做 春笋龙骨汤怎么做好吃

步骤1
主要食材：春笋200克、脊骨200克、枸杞5克、姜1块、小葱1根 。


步骤2
春笋洗净 。


步骤3
脊骨洗净 。


步骤4
姜切片 。


步骤5
小葱切葱花 。


步骤6
锅中烧热水，水开放入脊骨、料酒，焯水2分钟，捞出备用 。


步骤7
【春笋龙骨汤怎么做 春笋龙骨汤怎么做好吃】砂锅中放入脊骨、姜、春笋、加适量清水，大火烧开，转小火炖40分钟 。


步骤8
然后放入枸杞、盐、胡椒粉，继续炖10分钟 。


步骤9
最后撒上葱花即可 。