香菇鱼肚炖盅 香菇鱼肚炖盅的做法

步骤1
【香菇鱼肚炖盅 香菇鱼肚炖盅的做法】准备食材：鱼肚200克、水发香菇50克、小葱1根、枸杞5克、料酒1茶匙、盐1茶匙、豆腐20克、姜1块 。


步骤2
鱼肚洗净 。


步骤3
水发香菇切块 。


步骤4
姜切片 。


步骤5
小葱切段 。


步骤6
豆腐洗净切块 。


步骤7
枸杞用温水泡发 。


步骤8
砂锅中倒入适量水，放入炖盅 ， 接着加入姜片、鱼肚、葱段、香菇加适量水隔水炖30分钟 。


步骤9
再加入枸杞、料酒、豆腐隔水炖20分钟 。


步骤10
最后加入盐调味即可 。