蘑菇豆腐豆芽怎么炒 蘑菇豆腐豆芽的做法

步骤1
食材：蘑菇150克 ， 豆腐200克 ， 豆芽150克，蒜2瓣 ， 姜1克，小葱1根、食用油5克 ， 盐1克，生抽2克，蚝油3克，水淀粉2克 。


步骤2
蘑菇切片 。


步骤3
豆腐切片 。【蘑菇豆腐豆芽怎么炒 蘑菇豆腐豆芽的做法】


步骤4
蒜切片 。


步骤5
姜切末 。


步骤6
小葱切葱花 。


步骤7
锅中油温5成热时，下姜末、蒜片，炒香，倒入蘑菇、豆芽 ， 翻炒均匀 。


步骤8
加入200毫升清水，放入豆腐、盐、生抽、蚝油，炒匀，大火煮7分钟，淋入水淀粉，大火收汁，盛出 ， 撒葱花 。