萝卜干炒腊肉怎么做 萝卜干炒腊肉的做法

【萝卜干炒腊肉怎么做 萝卜干炒腊肉的做法】步骤1
食材：萝卜干100克、腊肉500克、青辣椒30克、红辣椒30克、干辣椒15克、蒜3瓣、油适量、盐1勺 。


步骤2
红辣椒切圈 。


步骤3
青辣椒切圈 。


步骤4
腊肉放入沸水中焯水，煮20分钟后，捞出切薄片 。


步骤5
锅中油温6成热，下入腊肉煸出油，盛出 。


步骤6
留底油下入蒜末 、干辣椒爆香，倒入萝卜干翻炒2分钟，加盐1勺 ， 再倒入腊肉、青红辣椒，炒匀即可出锅 。