韭苔炒河虾 韭苔炒河虾怎么做好吃

步骤1
准备食材：韭苔花200克、河虾100克、油适量1茶匙、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、蚝油1茶匙 。


步骤2
韭苔花洗净切段 。


步骤3
河虾用盐水浸泡30分钟洗净 。
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步骤4
蒜切片 。


步骤5
姜切片 。


步骤6
小米椒切圈 。


步骤7
起锅倒油，油热加入蒜、姜、小米椒爆香 。


步骤8
然后倒入料酒、河虾炒翻炒至红色 。


步骤9
接着加入韭苔花、蚝油继续翻炒3分钟 。


步骤10
最后加入盐调味即可 。