巧克力熔岩蛋糕怎么做，巧克力熔岩蛋糕怎么制作

步骤1
所需食材：黄油50克、鸡蛋1个、蛋黄1个、白糖20克、巧克力80克、低筋面粉30克、朗姆酒7克 。


步骤2
大碗中倒入热水 。
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步骤3
小盆中放入黑巧克力80克和黄油50克 。


步骤4
隔热水融化 。


步骤5
碗中加入鸡蛋1个和蛋黄1个 。


步骤6
加入糖20克用打蛋器打至发白 。


步骤7
再加入黑巧克力液混合均匀 。


步骤8
加入朗姆酒7克 。


步骤9
筛入30克低筋面粉搅拌均匀 。


步骤10
再将面糊装入纸杯模具中 。


步骤11
放入烤箱220度烤8分钟取出即可食用 。