淡菜干贝瘦肉粥怎么做 淡菜干贝瘦肉粥的做法

步骤1
【淡菜干贝瘦肉粥怎么做 淡菜干贝瘦肉粥的做法】所需食材：淡菜干20克，大米80克，里脊肉40克，生姜1块，小葱1根 。所需调料：料酒半汤匙，淀粉半茶匙，盐1茶匙 。


步骤2
大米放入碗中 ， 加清水浸泡30分钟 。


步骤3
干贝、淡菜放入碗中，加温水浸泡，去掉黑须 。


步骤4
姜切丝 。


步骤5
葱切葱花 。


步骤6
里脊肉切小片 。


步骤7
放入盐、料酒、姜丝、淀粉 ， 拌匀腌制10分钟 。


步骤8
锅中烧水，倒入大米煮开，熬煮10分钟 。


步骤9
放入淡菜干、干贝、猪肉熬煮30分钟，期间不定时搅拌 。


步骤10
放入盐、葱花 ， 拌匀后盛出即可 。