鲜椒蒸海鲈鱼鲜椒蒸海鲈鱼的做法

步骤1
鲜椒蒸海鲈鱼准备食材：海鲈鱼200克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙、油适量、青杭椒30克、红杭椒20克


步骤2
海鲈鱼洗净打上花刀 。


步骤3
青杭椒切圈 。


步骤4
红杭椒切圈 。


步骤5
姜切丝 。


步骤6
蒜切末 。


步骤7
小葱切葱花 。


步骤8
首先将海鲈鱼放入容器中 ， 撒上食盐、姜丝、料酒抹匀腌制20分钟 。


【鲜椒蒸海鲈鱼鲜椒蒸海鲈鱼的做法】步骤9
然后盘中摆入海鲈鱼，撒上蒜末、青红杭椒备用 。


步骤10
接着蒸锅上汽，将鲈鱼放入蒸锅内 ， 大火蒸10分钟 。


步骤11
接下来锅内倒油，油温烧至8成热，将油淋入鱼盘内 。


步骤12
最后淋入蒸鱼豉油，撒上葱花即可 。