蟹味菇炒肉怎么做 蟹味菇炒肉的做法

步骤1
食材：蟹味菇250克，里脊肉150克，小葱1根，青椒1个，生姜1块，大蒜3瓣、调料：胡椒粉1茶匙，盐1茶匙 ， 料酒2汤匙，生抽1汤匙，淀粉2汤匙 。【蟹味菇炒肉怎么做 蟹味菇炒肉的做法】


步骤2
蟹味菇洗净切段 。


步骤3
小葱切葱花 。


步骤4
姜切末 。


步骤5
蒜切片 。


步骤6
里脊肉切丝 。


步骤7
碗中放入里脊肉丝，加入料酒，淀粉、生抽拌匀腌制20分钟 。


步骤8
锅中油温6成热，爆香蒜片 ， 姜末，葱花，倒入里脊肉滑炒散 。


步骤9
肉变色后加入蟹味菇、青椒丝翻炒 。


步骤10
调入盐，胡椒粉，翻炒均匀即可 。