番茄鱼丁怎么做 番茄鱼丁的做法

步骤1
准备材料：番茄200克、鱼肉100克、姜1块、料酒1汤匙、生抽1茶匙、小葱1根、盐1茶匙、番茄酱1汤匙、油适量 。


步骤2
姜切丝，番茄切块，鱼肉切丁，葱切葱花 。


步骤3
鱼肉放入碗中，加入料酒、姜丝、生抽、少许盐拌匀腌制10分钟 。


步骤4
锅中加少许油烧热，放入鱼丁炒散后盛出 。


步骤5
洗净锅 ， 另起油锅，放入番茄炒烂 。


步骤6
再加少许番茄酱调色，也能使味道更浓郁 。


步骤7
然后加入适量清水，放入鱼?。?煮开即可 。【番茄鱼丁怎么做 番茄鱼丁的做法】