肉粽怎么包 包肉粽的方法

步骤1
主料：糯米200克、五花肉100克 。辅料：料酒1汤匙、生抽1茶匙、红线3根、粽叶3片、油适量 。


步骤2
五花肉切成小片，加料酒、生抽 ， 搅拌均匀后放入冰箱待用 。


步骤3
洗净的糯米中放一点生抽搅拌片刻 。


步骤4
干粽叶放在热水粒浸泡3分钟后，剪去尖的两头 。


步骤5
【肉粽怎么包 包肉粽的方法】将泡好的棕叶根尖部卷一个漏斗状 。


步骤6
再放入糯米和肉片，使糯米均匀的包住肉片 。


步骤7
最后顺着粽子本身的形状把棕叶包裹完整 ， 用红绳系紧 。


步骤8
放入蒸锅蒸40分钟即可 。