猪血炖豆腐怎么做 猪血炖豆腐做法是什么

【猪血炖豆腐怎么做 猪血炖豆腐做法是什么】步骤1
主料：猪血200克、豆腐100克辅料：盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、油适量、酸萝卜20克、小米辣10克


步骤2
酸萝卜切片 。


步骤3
姜切片 。


步骤4
豆腐切片 。


步骤5
猪血切片 。


步骤6
蒜切片 。


步骤7
小米椒切圈 。


步骤8
起锅倒油，油热加入豆腐煎至金黄 ， 下入猪血和酸萝卜 。


步骤9
然后加适量清水盖盖炖10分钟 。


步骤10
接着加入姜片、蒜片、生抽、小米辣炖3分钟 。


步骤11
最后加入盐调味即可 。