如何做黑胡椒炒鸡腿菇丁（烤究美味灵魂就酱）

<span class="answer">导读</span>一盘加了土豆的烤鸡腿，鸡皮脆鸡肉鲜土豆软糯，真是特别完美。夏天来了，用烤箱做菜的次数也增多了，准备好材料往烤箱里一放，启动机器就算完成大半了，不用焖在厨房里....<p><img alt="如何做黑胡椒炒鸡腿菇丁（烤究美味灵魂就酱）(1)" src="/static/upload/image/20231217/SZAFdMGCJYShGv.jpg"/></p><p>一盘加了土豆的烤鸡腿，鸡皮脆鸡肉鲜土豆软糯，真是特别完美。夏天来了，用烤箱做菜的次数也增多了，准备好材料往烤箱里一放，启动机器就算完成大半了，不用焖在厨房里流汗也不用守着灶台，享受一会儿空调它不是很香吗？ 鸡腿出炉时，用餐叉戳了一下，汩汩地冒出了许多肉汁，真是太馋人了。烤鸡腿想要鲜嫩好吃，需要一些技巧，一起来看看吧。</p><p>By 辽南蟹</p><h2>用料</h2><ul><li>鸡腿 2个</li><li>土豆 数个</li><li>胡萝卜 一块</li><li>洋葱 一块</li><li>柠檬 三分之一个</li><li>大喜大黑胡椒烤肉料 一包</li></ul><h2>做法步骤</h2><p><img alt="如何做黑胡椒炒鸡腿菇丁（烤究美味灵魂就酱）(2)" src="/static/upload/image/20231217/SZAFdMxE0mVHHj.jpg"/></p><p>1、准备各种材料，鸡腿需要认真处理，这个比较重要。把鸡腿放在盆中，加入10克盐抓洗，揉搓之后加水浸泡几分钟，之后清洗干净，用厨房纸吸掉鸡腿上面的水分。</p><p><img alt="如何做黑胡椒炒鸡腿菇丁（烤究美味灵魂就酱）(3)" src="/static/upload/image/20231217/SZAFdNM8erfs3R.jpg"/></p><p>2、鸡腿放在盆中，加洋葱丝，姜片，柠檬片抓均匀，之后再倒入大喜大黑胡椒味烤肉料。 充分抓拌均匀后腌上20分钟。也可以提前腌肉，用保鲜袋装好后放进冰箱冷藏腌制，用的时候取出来直接进行下面操作。</p><p><img alt="如何做黑胡椒炒鸡腿菇丁（烤究美味灵魂就酱）(4)" src="/static/upload/image/20231217/SZAFdNr4TpPXIw.jpg"/></p><p>3、小土豆洗干净，去皮切成薯角，胡萝卜也切块备用。</p><p><img alt="如何做黑胡椒炒鸡腿菇丁（烤究美味灵魂就酱）(5)" src="/static/upload/image/20231217/SZAFdOS6hoMTfx.jpg"/></p><p>4、烤盘中铺上油纸，主要是为了方便清洗烤盘，把腌好的鸡腿放入烤盘，土豆条也放进去。</p><p><img alt="如何做黑胡椒炒鸡腿菇丁（烤究美味灵魂就酱）(6)" src="/static/upload/image/20231217/SZAFdsv9g2h1rM.jpg"/></p><p>5、烤箱提前200度预热，预热完成后把烤盘放进去，表面盖上锡纸，烤盘放在中层就可以，定时25分钟。25分钟结束时，取下锡纸，再次定时15分钟，烤好后看鸡腿表面是不是上色完美，如果上色不是很理想，可以把烤盘上移一层，加烤5分钟就可以了。</p><p><img alt="如何做黑胡椒炒鸡腿菇丁（烤究美味灵魂就酱）(7)" src="/static/upload/image/20231217/SZAFdtTCvU9H1Y.jpg"/></p><p>6、烤好后及时出炉，趁热享用，鸡皮是脆的，鸡肉特别鲜美，大块鸡肉蘸上一些肉汁儿，超级好吃了。一口鸡肉一口土豆，更是美得很。土豆淀粉含量比较高，是一个很好的主食，鸡肉配土豆，既有充足的碳水也有满满的能量，非常好啊。</p><h2>鸡腿的营养功效</h2><p>鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。</p><p>1.强身健体</p><p>鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。</p><p>2.提高免疫力</p><p>现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。</p><p>3.补肾精</p><p>可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。</p><p>4.促进智力发育</p><p>具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。</p><h2>鸡腿的饮食禁忌</h2><p>鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；</p><p>与芝麻、菊花同食易中毒；</p><p>与李子、兔肉同食，会导致腹泻；</p><p>与芥末同食会上火。</p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！</p><p>喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！