蟹黄豆腐怎么做出浓香（餐厅经典菜肴蟹黄豆腐在家做）

<span class="answer">导读</span>菜名：蟹黄豆腐食材母蟹、南豆腐、芹菜、鸡蛋专家张晋西苑医院治未病中心主任康健中国烹饪大师特点经典美味蟹黄豆腐不仅年轻人喜爱，而且专家告诉我们，蟹黄豆腐易消化....<p><img alt="蟹黄豆腐怎么做出浓香（餐厅经典菜肴蟹黄豆腐在家做）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="蟹黄豆腐怎么做出浓香（餐厅经典菜肴蟹黄豆腐在家做）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>菜名：</p><p>蟹黄豆腐</p><p><img alt="蟹黄豆腐怎么做出浓香（餐厅经典菜肴蟹黄豆腐在家做）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="蟹黄豆腐怎么做出浓香（餐厅经典菜肴蟹黄豆腐在家做）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>食材</strong></p><p>母蟹、南豆腐、芹菜、鸡蛋</p><p><img alt="蟹黄豆腐怎么做出浓香（餐厅经典菜肴蟹黄豆腐在家做）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>专家</strong></p><p>张晋 西苑医院治未病中心主任</p><p>康健 中国烹饪大师</p><p><img alt="蟹黄豆腐怎么做出浓香（餐厅经典菜肴蟹黄豆腐在家做）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>特点</strong></p><p>经典美味蟹黄豆腐不仅年轻人喜爱，而且专家告诉我们，蟹黄豆腐易消化，防老年痴呆，特别适合中老年人食用。可是大家一般吃到的蟹黄豆腐都是鸭蛋黄制成，鸭蛋黄营养功效不仅远差于蟹黄，而且比蟹黄性味更寒凉！所以在这个大闸蟹上市的季节，10块钱以内的普通大闸蟹就能有丰富的蟹黄，接下来赶快走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》学习一下这道真材实料的蟹黄豆腐吧！</p><p><img alt="蟹黄豆腐怎么做出浓香（餐厅经典菜肴蟹黄豆腐在家做）(7)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>步骤</strong></p><p>1：母蟹蒸熟后，取出蟹黄备用，蟹壳蟹脚下锅炒制出油。</p><p><img alt="蟹黄豆腐怎么做出浓香（餐厅经典菜肴蟹黄豆腐在家做）(8)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="蟹黄豆腐怎么做出浓香（餐厅经典菜肴蟹黄豆腐在家做）(9)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>2：用蟹油炒制蟹黄，加入料酒、水烧制。</p><p><img alt="蟹黄豆腐怎么做出浓香（餐厅经典菜肴蟹黄豆腐在家做）(10)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>3：开锅后加入豆腐，加入盐、糖调味，成熟后即可出锅。</p><p><img alt="蟹黄豆腐怎么做出浓香（餐厅经典菜肴蟹黄豆腐在家做）(11)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="蟹黄豆腐怎么做出浓香（餐厅经典菜肴蟹黄豆腐在家做）(12)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="蟹黄豆腐怎么做出浓香（餐厅经典菜肴蟹黄豆腐在家做）(13)" src="/static/upload/image/20231217/></p>【原标题：「养生厨房」今日菜谱《蟹黄豆腐》】, <span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！