最近贵阳最火爆的火锅有哪一些（贵阳这些特色美味在等你......）

<span class="answer">导读</span>“话说贵阳这秋天的温度降得可真是狠心绝情断崖式的降温让朋友圈迎来了一阵对冷空气的集体讨伐北方人又暖气可以盼而我们南方人呢？保暖只能考抖了...所以既然秋天到....<p><img alt="最近贵阳最火爆的火锅有哪一些（贵阳这些特色美味在等你......）(1)" src="/static/upload/image/20231217/6c6a86ad5c1c4676bb0b48868c8a422b.jpg"/></p><p></p><p>“</p><p>话说贵阳这秋天的温度</p><p>降得可真是狠心绝情</p><p>断崖式的降温</p><p>让朋友圈迎来了一阵</p><p>对冷空气的集体讨伐</p><p><img alt="最近贵阳最火爆的火锅有哪一些（贵阳这些特色美味在等你......）(2)" src="/static/upload/image/20231217/a86b5dcbfad74c3b8919568449fc4930.jpg"/></p><p>北方人又暖气可以盼</p><p>而我们南方人呢？</p><p>保暖只能考抖了...</p><p>所以既然秋天到了</p><p>那就老老实实地“贴秋膘”吧</p><p><img alt="最近贵阳最火爆的火锅有哪一些（贵阳这些特色美味在等你......）(3)" src="/static/upload/image/20231217/968a48d392d146c4a9a09535bd1e1886.jpg"/></p><p>在这残忍无情的天气里</p><p>吃饭我们也要吃得</p><p>轰轰烈烈，热火朝天</p><p>火！锅！必须安排！</p><p>”</p><p><strong>火</strong></p><p><strong>锅</strong></p><p>季</p><p>来</p><p>了</p><p>贵阳的火锅不同于重庆火锅的麻辣</p><p>少了些油腻</p><p>口味更倾向于香辣</p><p>蘸水和重庆也是完全不一样的</p><p>重庆用油碟减少火锅的辛辣油腻</p><p>而我们神奇的蘸水</p><p>会让火锅的口感更加的丰富</p><p><img alt="最近贵阳最火爆的火锅有哪一些（贵阳这些特色美味在等你......）(4)" src="/static/upload/image/20231217/cd47dade1a7f4fca9de779d5951b697e.jpg"/></p><p><img alt="最近贵阳最火爆的火锅有哪一些（贵阳这些特色美味在等你......）(5)" src="/static/upload/image/20231217/62e1a59713ae473584ac26e43da16f26.jpg"/></p><p>吃火锅是贵阳人对大冷天最起码的尊重！</p><p>没有什么是一顿火锅解决不了的问题</p><p>如果有，那就两顿！</p><p>以下是诚心推荐哟</p><p><strong>辣子鸡火锅</strong></p><p><img alt="最近贵阳最火爆的火锅有哪一些（贵阳这些特色美味在等你......）(6)" src="/static/upload/image/20231217/3952f2e1e11341648fe2e67cc1745494.jpg"/></p><p>辣子鸡可以算是一道极有贵州特色的传统家常名菜。辣子鸡与一般火锅不同，由于它是干锅，使得它的味道更加浓郁猛烈，回味无穷。</p><p><img alt="最近贵阳最火爆的火锅有哪一些（贵阳这些特色美味在等你......）(7)" src="/static/upload/image/20231217/14be3057cb9146e9a4086cf95d5e38ab.jpg"/></p><p>贵阳的辣子鸡和重庆用干辣椒炸的辣子鸡完全不同，贵阳的是用特制的湿辣椒就是滋粑辣椒炒制而成，做法独具特色，少了川菜的火辣劲爆，而多了一份醇厚。</p><p><strong>酸汤鱼火锅</strong></p><p><img alt="最近贵阳最火爆的火锅有哪一些（贵阳这些特色美味在等你......）(8)" src="/static/upload/image/20231217/54672f99889b44e88682fe6f649b3b3f.jpg"/></p><p>酸汤鱼是苗族独有的菜肴，以其特有的酸味鲜美而被人喜爱。酸汤鱼看似朴实无华，实则制作工序复杂。要想熬制出一份味美可口的酸汤鱼，“酸汤”是关键。</p><p><img alt="最近贵阳最火爆的火锅有哪一些（贵阳这些特色美味在等你......）(9)" src="/static/upload/image/20231217/8fd415a3c05c4710be8243e5a557897b.jpg"/></p><p>味酸清香的清酸汤，配上由西红柿泡制的醇厚味浓的红酸汤，味道简直完美。新鲜活鱼与酸汤同煮，厚实肥嫩的肉片里沁入令人胃口大动的香浓汤汁，入口即化，辣劲十足，带来浓浓暖意。</p><p><strong>酸辣烫火锅</strong></p><p><img alt="最近贵阳最火爆的火锅有哪一些（贵阳这些特色美味在等你......）(10)" src="/static/upload/image/20231217/7d917b0912f9401080e421369fd33f60.jpg"/></p><p>酸辣烫来源于黔东南的酸汤，贵阳人在此基础上加了糟辣椒勾兑，可以煮一般的蔬菜和肉类。酸汤鲜美，是最受贵阳人喜爱的火锅之一。</p><p><img alt="最近贵阳最火爆的火锅有哪一些（贵阳这些特色美味在等你......）(11)" src="/static/upload/image/20231217/8cb4403ab2ea4249ae89907c9d91466a.jpg"/></p><p>俗话说：“三天不吃酸，走路打蹿蹿。”贵阳人民对酸的喜爱可谓是深入了骨子里。酸辣烫不仅开胃，还能促进消化，增强新陈代谢，缓解疲劳。</p><p><strong>豆米火锅</strong></p><p><img alt="最近贵阳最火爆的火锅有哪一些（贵阳这些特色美味在等你......）(12)" src="/static/upload/image/20231217/26b43020ae2842899dbae30de175e343.jpg"/></p><p>贵阳的豆米火锅无疑是贵州一绝，只有在贵州待过很久的地道贵州人才能熬煮出如此醇厚的味道。贵州豆米火锅主要是以红豆为主，豆米一定要熬出沙沙面面的口感，入口才可以感受到它浓浓的醇厚感。</p><p><img alt="最近贵阳最火爆的火锅有哪一些（贵阳这些特色美味在等你......）(13)" src="/static/upload/image/20231217/06d0d12bb2144f0c86c677078bb074fc.jpg"/></p><p>贵阳的豆米火锅一定不能缺的就是贵阳的软臊和酥肉，加入豆米火锅中煮，吃起来口感丰富，别提多下饭了~</p><p><img alt="最近贵阳最火爆的火锅有哪一些（贵阳这些特色美味在等你......）(14)" src="/static/upload/image/20231217/5adbf4fce63547a7aa21e7319cd60cfb.jpg"/></p><p>豆米火锅吃得越久味道越为浓稠，到后面，盛上满满的一碗汤，汤内有豆米以及各种蔬菜、软臊、腊肉或者丸子等等，绝对无法放下筷子，吃到怀疑人生。</p><p><strong>豆豉火锅</strong></p><p><img alt="最近贵阳最火爆的火锅有哪一些（贵阳这些特色美味在等你......）(15)" src="/static/upload/image/20231217/7e56b38ba81c414394018acf0f703bdb.jpg"/></p><p>豆豉火锅，贵阳人可以说对它有一种难以言喻的爱~豆豉火锅的汤底浓郁，豆豉喷香，都不用煮菜，一勺豆豉汤拌下去就能吃两大碗饭，所以黔西人又把它叫做“饭遭殃”。</p><p><img alt="最近贵阳最火爆的火锅有哪一些（贵阳这些特色美味在等你......）(16)" src="/static/upload/image/20231217/e3e4ddde21f949058c217d0f79913abd.jpg"/></p><p>豆豉火锅像榴莲、螺蛳粉一样，闻起来拒之千里，吃起来根本停不下来。吃到捞“渣渣”，那样似乎才够味！温馨提醒，吃豆豉火锅最好带上火锅除味剂，因为吃完之后你会发现你的衣服味道很 NICE~</p><p><strong>剔骨鸭火锅</strong></p><p><img alt="最近贵阳最火爆的火锅有哪一些（贵阳这些特色美味在等你......）(17)" src="/static/upload/image/20231217/378fa9de77514fb9904a75940839c753.jpg"/></p><p>剔骨鸭原创于贵州历史悠久的文化古镇——敖溪镇，又名去骨鸭。采用黔北农村特有自然放养的大头鸭（也称麝香鸭）制作的，为了让食物获得更好的口感，将鸭肉剔骨成片。</p><p><img alt="最近贵阳最火爆的火锅有哪一些（贵阳这些特色美味在等你......）(18)" src="/static/upload/image/20231217/8a860ab49309439fbca7360bb31dfd83.jpg"/></p><p>在贵阳剔骨鸭普遍做成干锅。火锅香味浓郁，而且没有腥味。其鲜、香、脆、嫩，是一道下酒的好菜。鸭肉降火，在喜欢吃辣的贵州可是难得的“低脂高蛋白”，特有补虚、除热、调和的功效。</p><p><strong>野生菌火锅</strong></p><p><img alt="最近贵阳最火爆的火锅有哪一些（贵阳这些特色美味在等你......）(19)" src="/static/upload/image/20231217/62dbf8d894e84146836bbe5cc71149f8.jpg"/></p><p>野生菌火锅的汤料是用鸡汤加入各种菌类熬制而成的“菌汤”制作而成，因此汤汁鲜美，营养丰富，清淡却别有风味，还有美容养颜的功效。</p><p><img alt="最近贵阳最火爆的火锅有哪一些（贵阳这些特色美味在等你......）(20)" src="/static/upload/image/20231217/22f98ea6cdaf4a528bceb33c8c1a63a9.jpg"/></p><p>秋天天气干燥，需要开始注意身体的保养，在瑟瑟的秋风中喝一点营养丰富的野生菌汤，真是全身舒爽。</p><p><strong>鱿鱼炖土鸡火锅</strong></p><p><img alt="最近贵阳最火爆的火锅有哪一些（贵阳这些特色美味在等你......）(21)" src="/static/upload/image/20231217/e36bc2487b934f35853332307c37e129.jpg"/></p><p>鱿鱼炖土鸡又叫鱿鱼炖鸡，是贵阳一道著名的特色火锅，味道鲜香，营养滋补。贵阳喜欢吃辣，可这道清炖不辣的火锅却深受贵阳人民的欢迎~十分适合秋天滋补身体。</p><p><img alt="最近贵阳最火爆的火锅有哪一些（贵阳这些特色美味在等你......）(22)" src="/static/upload/image/20231217/ca6365276b4647778f0e84bfb72bc596.jpg"/></p><p>鱿鱼搭配肉质土鸡，口感非常新鲜。鸡肉嫩滑，鱿鱼肥美无腥味，汤汁更是色泽黄亮清淡美味，除了有鸡汤的鲜味，更有鱿鱼的香浓。</p><p><strong>清水烫火锅</strong></p><p><img alt="最近贵阳最火爆的火锅有哪一些（贵阳这些特色美味在等你......）(23)" src="/static/upload/image/20231217/9c42a1e2f0684f45bdb9c8e586089631.jpg"/></p><p>贵阳的清水烫采用筒子骨、鸡架、鸡油等多种食材熬制的清汤，上桌时再淋上鲜猪油。看似清淡却将骨头的精华熬出，用骨头汤煮出来的菜味道特别的鲜美。</p><p><img alt="最近贵阳最火爆的火锅有哪一些（贵阳这些特色美味在等你......）(24)" src="/static/upload/image/20231217/c04ba7b6d6dd4994a2e067adcb90b0f0.jpg"/></p><p>清水烫最大的乐趣在于自助做蘸水，你能调出 N 种搭配，去吃清水烫还有一种乐趣，就在于一种配菜只吃一两口但又很“丰富”的快感。</p><p><strong>乌江片片鱼火锅</strong></p><p><img alt="最近贵阳最火爆的火锅有哪一些（贵阳这些特色美味在等你......）(25)" src="/static/upload/image/20231217/415d82893a204a88907bcbcf8dca200a.jpg"/></p><p>学生群体对乌江片片鱼的印象应该十分深刻，它的价格十分亲民，味道鲜美，口感顺滑~盟妹子的高中时代处处是它的身影呀~</p><p><img alt="最近贵阳最火爆的火锅有哪一些（贵阳这些特色美味在等你......）(26)" src="/static/upload/image/20231217/8358532d86d74a3cbe898d4360bb78ce.jpg"/></p><p>乌江片片鱼火锅的鱼片，裹上薄薄的一层生粉，浇上秘制的调味再进行料腌制，既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。生粉包裹鱼片，一片一片的鱼肉，嫩滑 Q 弹，而且入口即化，美味无比。</p><p><img alt="最近贵阳最火爆的火锅有哪一些（贵阳这些特色美味在等你......）(27)" src="/static/upload/image/20231217/50cc341108b7498f9853d7d29d1b49b5.jpg"/></p><p>看完这些还没找到合心意的？</p><p>没关系</p><p>贵阳最不缺的就是火锅~</p><p>何地特色火锅了解一下？</p><p><img alt="最近贵阳最火爆的火锅有哪一些（贵阳这些特色美味在等你......）(28)" src="/static/upload/image/20231217/e528e609dabd41d599a2cbc679ee57ac.jpg"/></p><p>重庆火锅</p><p><img alt="最近贵阳最火爆的火锅有哪一些（贵阳这些特色美味在等你......）(29)" src="/static/upload/image/20231217/5adc144fefef414f868d136c426a3c55.jpg"/></p><p>北方涮羊肉</p><p><img alt="最近贵阳最火爆的火锅有哪一些（贵阳这些特色美味在等你......）(30)" src="/static/upload/image/20231217/edfb8803756e446da7cc05285f649dce.jpg"/></p><p>豆花火锅</p><p><img alt="最近贵阳最火爆的火锅有哪一些（贵阳这些特色美味在等你......）(31)" src="/static/upload/image/20231217/95b15302f9a94d879cf7c0b719c4b16c.jpg"/></p><p>海鲜火锅</p><p><img alt="最近贵阳最火爆的火锅有哪一些（贵阳这些特色美味在等你......）(32)" src="/static/upload/image/20231217/386c62e6e1b84229bf607be44ee2bbe8.jpg"/></p><p>牛肉火锅</p><p><img alt="最近贵阳最火爆的火锅有哪一些（贵阳这些特色美味在等你......）(33)" src="/static/upload/image/20231217/98c095c8036c4d5f9f838d1dfe5f4cb3.jpg"/></p><p>海底捞火锅</p><p><img alt="最近贵阳最火爆的火锅有哪一些（贵阳这些特色美味在等你......）(34)" src="/static/upload/image/20231217/a7dee8d743d24cd9bcda40aedb339d35.jpg"/></p><p>韩国火锅</p><p><img alt="最近贵阳最火爆的火锅有哪一些（贵阳这些特色美味在等你......）(35)" src="/static/upload/image/20231217/9f615d46cd5342f69b7058b407a660ed.jpg"/></p><p>在贵阳吃火锅</p><p>只有你想不到的</p><p>没有你找不到的</p><p>不行了不行了</p><p>天气实在太冷</p><p>一下班就得奔赴战场</p><p>做这个秋天的火锅英雄！</p><p>对了！</p><p>贴秋膘的同时也别忘记做做运动</p><p>推荐一个好万人参与的好活动</p><p>▼</p><p><img alt="最近贵阳最火爆的火锅有哪一些（贵阳这些特色美味在等你......）(36)" src="/static/upload/image/20231217/5260acf5b1354d36831309c20f3dde54.jpg"/></p><p>11月2日</p><p>约上你的吃货好友们</p><p>横跨白云区与观山湖区</p><p>来一场23公里的畅快徒步</p><p>运动完了再接着吃</p><p>一起健康贴秋膘</p><p><img alt="最近贵阳最火爆的火锅有哪一些（贵阳这些特色美味在等你......）(37)" src="/static/upload/image/20231217/5d96bd57ba8640599720d556f21afc22.jpg"/></p><p>来源/爽游贵阳 编辑/小虎 责编/刘露 陈丽娟</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！