闽南特色土笋冻小吃（厦门一种反人类的美食土笋冻）成型的土笋冻第一次吃土笋冻的时候是被妈妈强行喂到嘴里的，憋着一口气吞下去，感觉还可以，又吃了一小碗。目前，能找到的最早的土笋冻的书面记载——清代的周亮工所著.....