佛手瓜的最佳吃法 炒肉（肉炒佛手瓜）1.佛手瓜去皮，清洗干净。2.去头，去尾，对半切开，把里面的核去掉，切片。3.锅中烧水，加入少许油和盐，再把佛手瓜放进去，焯水一分钟，捞出。4.猪肉切片，清.....