蒸碗配料方法（年夜饭-陕西蒸碗做法详细）蒸碗是陕西人家庭年夜一道丰盛的美食，因为要在碗内大火蒸制而得名。常见的蒸碗有小酥肉、粉蒸肉、条子扣肉、梅菜扣肉、四喜丸子和八宝甜饭等。蒸碗荤素皆有，健康少油.....