秦岭焖面的做法（南粉北面26铁锅焖面）最早知道铁锅焖面，是在电视上的美食节目。但说的不是山西的铁锅焖面，而且内蒙的排骨焖面。看完视频，自己还忍不住在家做了一次，面真的非常好吃。后来再接触铁锅焖面.....