三月三吃鸡蛋荠菜做法（三月三荠菜花煮鸡蛋）又到三月三，此时正是荠菜花盛开的时候，我们当地有三月三煮鸡蛋的习俗，究竟从什么时候开始的，谁也说不清楚，总之到这一天，好多人家都会用荠菜花煮几个鸡蛋给小孩吃.....