广州牛街美食（牛街必吃美食都在这了）原标题：《幸福与炸鸡》1994年前后，也不知谁先带的头，北京的大街上突然冒出来一种见棱见角、锃光瓦亮的“炸鸡神器”。“神器”的盖上有个跟高压锅差不多的小阀门.....