绍兴花椒鸡的正宗做法（花椒鸡家庭做法）一，准备材料：三黄鸡半只，青花椒、葱、姜、生抽、红糖、大蒜、盐、白酒各适量。二，制作步骤1鸡肉洗净后撒上盐，用手搓揉一至两遍，然后用清水冲洗干净。切成小块，.....