蒜苔底下的能吃吗，能。蒜叶子因含有丰富的维生素C而具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。蒜叶含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的...

蒜蓉生蚝蒜蓉要加盐吗（蒜蓉和蒸鱼豉油先浇哪样）如果你问海边的渔民，生蚝怎么吃最有滋味，他们肯定会回答你：“生吃最为鲜美，原汁原味，什么蘸料都是多余的！”，十几年前去平潭时，听到的一句话，如今依然记忆犹新.....

凉拌茼蒿用不用焯水吗（蒜蓉蒸茼蒿）1.茼蒿洗净，把粗的菜梗部分折出来，上半截嫩叶部分沥干水分2.把面粉倒在沥干水分的茼蒿上面，拌匀，使得每段茼蒿上都沾匀面粉3.锅上放适量水烧开，放上铺好湿布.....