凉拌茼蒿用不用焯水吗（蒜蓉蒸茼蒿）1.茼蒿洗净，把粗的菜梗部分折出来，上半截嫩叶部分沥干水分2.把面粉倒在沥干水分的茼蒿上面，拌匀，使得每段茼蒿上都沾匀面粉3.锅上放适量水烧开，放上铺好湿布.....