蒸鸡蛋羹怎么蒸又嫩又好看（蒸水蛋为什么老蒸不好）蒸水蛋，营养丰富，又嫩又滑，大人小孩都爱吃。它是怎么做的呢？很多人都认为这很简单呀，把蛋打散，加水，加盐或糖，搅匀，上锅蒸，这就行了。曾几何时，我也是这样认.....