茄子最好吃的做法风味茄子（餐馆必点菜风味茄子的做法）茄子，非常家常的食材，多以红烧、酱烧、凉拌等做法较多。口感软糯，下饭好菜。今天这道“口水茄子”，有些地方也叫风味茄子，都表达了对这道茄子的特殊口感的喜爱。油.....