儿菜炒肉片的做法步骤（都没有腌儿菜好吃）儿菜新鲜的直接炒来吃是不算太好吃的，比较淡而无味，尤其是炒得太过而变软之后，连它最出众的脆嫩口感都失去了，算是比较浪费这个菜的特征。新鲜的儿菜可以凉拌，清炒.....