用铁锅做饭可以补铁吗（炒菜用铁锅能补铁可以预防贫血）相信大家一定听过这种说法：铁锅炒菜可以补铁，炒菜时选用铁锅，可以防治缺铁性贫血。很多人在做菜时还会特地选用铁锅，希望通过这种方法补铁。然而，事实真的是这样吗.....