马兰头怎么拌菜（野菜马兰头怎么吃）马兰头，又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等，属菊科马兰属多年生草本植物。马兰头有红梗和青梗两种，其中红梗最佳。马兰中含有多种营养成分，丰富的.....