豆豉金鲳鱼（清蒸金鲳鱼）1.鲳鱼一条，除内脏，洗净控干水，两面划菱形以便入味2.鱼的两面，洒料酒、盐，稍按摩一下，鱼肚子内放入葱，姜片，两面也都放姜葱，腌制20分钟左右3.腌好后，.....