青椒牛柳怎样才能把牛柳炒得滑嫩（杭椒炒牛柳跟我学做）前几日和好友相聚在一家主打杭帮菜的餐厅，杭帮菜中最具有特色的是龙井虾仁、西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、东坡肉、干炸响铃等。杭帮菜的口味咸甜，没有苏州菜那么甜，也不没有.....