牛筋怎么做好吃又劲道（大厨不愿意透露的牛筋秘制做法）红烧牛筋用料牛筋250克；干辣椒适量；姜5片；蒜3瓣；生抽2勺；老抽半勺；糖半勺；盐适量做法牛筋买回后洗净剁大块，加水，姜片炖熬3-4小时（中途撇去少量浮末.....