牛皮如何做好吃又简单的方法（牛皮这样吃才叫爽）今天来做一个大味牛皮。没有牛皮用猪皮也可以，一样的做法，也很好吃1，处理好的牛皮切小块，切好后焯水，放点姜片，料酒，焯好水后放入高压锅，加入干辣椒，香叶，桂.....