菊花鱼制作（用菊花花刀做出逼真菊花鱼）大家好！我是厨艺当家。今天教大家菊花花刀的剞法。菊花花刀是一种应用非常广泛的混合刀法。鱼肉、茄子、鸡胗、鸭胗、豆腐、冬瓜、猪肉、萝卜都可以用这种方法来切割。.....