铜壶开壶为什么要用白醋呢，食用白醋是一种含醋酸的酸性调味料，除了3-5%醋酸和水之外不含或极少含其他成分。铜壶开壶是利用白醋与铜壶内壁氧化物发生化学反应，去除铜壶内壁的赃物。除了白醋还可以用鲜柠檬，点几滴柠檬汁或者放几片柠檬均可。...

紫砂壶开壶后为什么有气泡（解惑紫砂壶煮过之后有白色附着物）紫砂壶，买回去，一般都是需要开壶的，但开壶的方法很多，有的就洗洗泡茶了，有的是放锅内煮。甘蔗豆腐，那更是无稽之谈了，这种方法就不要去尝试了。开壶，煮壶，很多.....