正宗的红烧茄子怎样做才好吃（这样做的红烧茄子）伙计们～好好好！什么最费大米饭？对，红烧茄子盖饭～食材：紫茄子、猪肉末、小米辣、葱花、蒜末做法：1、调酱汁：两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，半勺白糖，半小勺盐.....