印度尼西亚著名小吃（印度尼西亚香料）【编者按】在《印度尼西亚：香料、历史与美食（上）》中，作者主要谈了印尼香料中的丁香、肉寇豆和肉桂，本篇，作者将重点介绍印尼香料贸易中的主角——胡椒。（一）胡.....