东坡肘子的正宗做法大全（吃货分享之食肉系的狂欢）眉州东坡肘子是一道四川省的汉族传统名菜，属于川菜系。遵循苏东坡十三字经“少着水，慢着火，火候足时它自美”的方法烹制。食之肉质软滑，弹性劲道，鲜香不腻。另眉州.....