清汤火锅底料（火锅底料炒制）牛斗碗餐饮培训实战基地-火锅底料炒制今天教大家炒制一款火锅底料，可以用做冒菜、串串香的。下面我会详细为大家讲解。火锅底料核心的配方，是香料配比，下面我们来配.....