鲅鱼家常做法红烧（红烧鲅鱼的做法大全）新鲜的鲅鱼一般就清炖，冷冻的鲅鱼少了鲜度，清炖的味道会差一些，在海边住的好处，就是多买点新鲜的冷冻，冬天没有鲜鱼的时候，吃冷冻的解馋。难度：切墩(初级)时间.....