正宗陕西油泼面怎么做（陕西油泼面正宗做法）一、油泼面和面面粉选用中筋面粉，两斤面粉加入6克盐，搅拌均匀；加入460克水，水分次加入，边加边搅拌，搅拌成絮状然后挤压成团；和面的过程一定要有耐心，做到盆.....