四川鱼香肉丝的做法最正宗的做法（四川水煮肉片底料制作鱼香肉丝酱汁制作）调料，豆瓣酱240克，葱姜各60克，白糖8克，鸡精20克，味精16个，红油200克，料酒30克，花椒面10克，老干妈50克，操作流程，锅内下油300克，待油.....