牛筋面怎么做吃着筋道（牛筋面怎么做才好吃）一、凉拌牛筋面的做法：1、把空心菜洗净之后切段，焯烫然后过凉水备用。把榨菜丝切成小丁。小葱需要切成葱花。花生捣碎，姜和蒜切碎之后，用开水冲泡，放置凉透。2、.....