买牛肉一般要哪一块（专门挑选这6个部位）行家买牛肉，专门挑选这6个部位，肉摊贩子：一看就是内行人导语：这周轮到媳妇做晚饭，她做了一道很经典的粤菜——芥蓝炒牛肉。我本来这是一道普通的家常小菜，结果夹.....