鲜嫩光滑的外皮（坚硬的壳里柔软的美味）蛏子蛏子，学名“缢蛏”，生活在河口或浅海内湾，我国和日本沿海均有分布。蛏子的两片壳呈薄的长扁形，还有一种长竹蛏，它的两片壳形似长竹筒，市场里常见到竹蛏被橡皮.....