鱼香肉丝简单做才好吃（鱼香肉丝的家常做法）鱼香肉丝，是川菜的代表菜品。虽然鱼香肉丝的成菜时间很短，不如其他川菜有着悠久的历史，它最早出现在民国时期。是蒋介石的厨师最后给这款川菜定名的。鱼香肉丝的味型.....