白菜炖豆腐怎么炖才嫩软（白菜炖豆腐怎样做才好吃）河南的大锅菜一直是远近闻名的一道特色的美食，简单来说就是炖菜，我们当地人每一年的冬天吃得最多的就是白菜炖豆腐，一小块豆腐，一颗大白菜，一把粉条就组成了这道菜.....