海底捞市值变化（海底捞跌落神坛）潮水褪去才知道谁在裸游，2021年随着货币市场流动性的逐渐收紧，过去一年被资本市场吹起来的火锅和复合调味料赛道的泡沫正在一个接一个的破灭。今年以来，曾在20.....