咖喱牛杂米饭（扫饭必备咖喱牛肉）做法步骤1、牛肉切成3公分左右大小。2、热锅凉油，同咖喱块一起煸炒，不用太久，稍稍发白就可以加开水，开水的量适当的比时多一点，因为牛肉炖的时间会比平时的红烧.....